大名分公司多管齐下，抵制餐饮浪费

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要批示，引起了广泛关注和讨论。河北高速集团燕赵驿行有限公司大名分公司积极响应，第一时间发出“厉行节约，反对浪费”的倡议，多管齐下，坚决抵制餐饮浪费现象。

一是在所属服务区餐厅醒目位置张贴宣传标语和倡议书，餐厅内循环播放音频，服务员加大巡桌频次，提醒顾客勤拿少取，避免浪费。二是针对自助餐浪费现象，落实剩余饭菜按两收费的措施，剩余饭菜提供免费打包服务，加强警示作用。三是进一步倡导“光盘行动”，就餐结束后，餐桌没有剩余食物的客人，赠送相应餐厅积分，积分可以累计兑换奖品，通过以奖代罚的方式进行正面引导。四是准确把握餐厅客流特征，掌握不同时间段、不同天气、不同日期下的客流量变化，根据经营实际，酌情备餐，避免出现因长期存放、餐台剩余导致浪费。五是将浪费较严重的主食水果和小吃，进一步分割为小份，方便客人拿取，避免因为不合口味导致浪费。

对于以上措施，客人们纷纷表示了理解和赞同：“浪费饭菜的只是少数人，我们看到了也会觉得心痛。采取措施不仅避免了资源浪费，还节约了餐厅的成本，我们在这里就能享受更好的服务，双方都是受益者。”（漳河服务区/师星）