5月20日,燕赵驿行公司副总经理徐全星到香河服务区调研指导餐饮经营工作,公司经营部负责人陪同。
徐全星一行首先听取了香河分公司运营工作和“旅游高峰期”筹备情况汇报,随后深入到香河服务区自助、零点餐厅和“米兰广场”西式餐厅,对原材料储存、半成品加工、菜品制作等环节进行了实地察看,详细询问了客流和收入情况,并对“深夜食堂”开业以来的经营状况进行了解。
对该分公司根据疫情变化,及时调整经营策略、完善经营业态、拉动收入增长所采取的措施、取得的成绩徐全星表示肯定,并提出四点要求。一是要统筹抓好疫情防控和各项服务保障工作,要以更严更高标准,确保“旅游高峰期”保畅万无一失。二是要坚持效益优先,充分发挥餐饮的龙头效应,把以“香河肉饼”为代表的特色餐饮继续做大做强。三是要转变经营思路,积极探索“品牌化”经营道路,以品牌建设带动创新,实现突破。四是要不断开拓市场,坚持“以顾客为中心”,立足高速,面向社会,通过社会合作等形式,不断探索服务新领域、增收新途径,为多元化发展做出更大贡献。
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