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燕赵驿行公司衡水湖服务区餐饮业态新改革积极探索经营创收新模式

2021-07-05 16:54   作者:赵子明 来源:衡水湖分公司

为推动燕赵驿行公司的品牌倡导和品牌价值主张,牢牢立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局。衡水湖服务区根据餐饮服务行业未来的发展方向,响应总公司的号召,积极转变经营布局,促进餐饮业态改革,不断探索可持续发展的潮流业态。

衡水湖服务区在分公司的大力支持下,积极组织人力、财力、物力对餐厅进行了大力改造:从前期场地设计、布局、经营方案的编制,到购置设备、水电安装、食材准备,各部门通力合作,克服一切困阻,经过近半个月的前期准备,在7月5日进行了餐厅新业态试营业。餐厅新改建场所分设三个区域:分别为羊杂汤、烧饼、饼卷肉明档,面条、水饺、肉夹馍明档,精品套餐、单点区。为达到丰富餐厅经营业态,做到“总有一款适合你”,让顾客有多样化选择,现已实现全面取消自助餐。敢于尝试才能不断创新,经过改造后的新业态一经推出便受到广大司乘的青睐和好评。

创新引领发展,实干体现价值,下一步在着力实施一区一品牌的经营战略下,衡水湖分公司敢于问题在改革中解决,对标经营业态做好市场分析、积极探索分公司各服务区自营加油站、商超、餐饮、租赁单位联合促销经营新模式,抢站新机遇,全力推进服务区经营创新全面起步,助力服务区各项事业高质量发展,不断开拓经营创收新局面。

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