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降本增效

燕赵驿行公司香河分公司降本增效新举措

2021-10-29 14:46   作者:靳婉陆 来源:香河分公司

今年国庆以来,全国蔬菜价格大幅上涨,为应对当前蔬菜价格偏高且不稳定的局面,燕赵驿行公司香河分公司购买了一批应季大白菜和大葱,用于冬季售卖。应季大白菜和大葱价格便宜,不仅能降低成本,也延续了北方冬季屯菜的风俗。

由于秋冬季节蔬菜产量普遍减少,再加上受大规模降雨、温度偏低的影响,蔬菜价格持续上涨。香河分公司为实现降本增效,抓住白菜丰收的时机存货,大量购入价格节约了不少成本。为了保存住新鲜的白菜水分充足、又脆又甜的口感,后厨将白菜按照正确存储方法避光、通风保存,同时积极研发新菜品,将白菜探索出炖、炒、腌、拌等多重料理手法供大家品尝。

降本增效不能空谈,重在行动。香河分公司从细微处着手,在日常生活中通过节约水电、节约菜品成本等方式履行着自己的降本承诺,从创新经营方式、服务超出司乘期待值等方面践行着增效的诺言。其做始也简,其将毕也必巨,分公司全体员工戮力同心,将降本增效进行到底。

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