4月12日上午,燕赵驿行集团专职外部董事王向会到餐饮分公司调研。
王向会实地察看了中央厨房建设运行情况,详细了解产品生产流程和设备运转情况。在与餐饮分公司领导班子座谈时,王向会认真听取餐饮分公司预算指标、经营状况、重点工作进展以及下一步工作规划等方面的汇报,重点了解了餐饮分公司当前面临的问题及今后发展定位。王向会对餐饮分公司整体工作开展情况给予肯定。他指出,餐饮分公司各项工作稳步推进,成绩突出,充分展现了燕赵驿行集团员工不畏艰难、奋勇拼搏的精神面貌,营造了干事创业、专业化运营的浓厚氛围,为落实燕赵驿行集团深化改革要求,推动企业高质量发展起到了模范带头作用。
就下阶段工作开展,王向会强调:一是进一步明确中央厨房定位。在满足服务区餐饮门店产品供应的基础上,要深挖中央厨房潜力,积极开拓外部市场,前期可以立足高速系统,挖掘门店和内部职工需要,继而深耕石家庄市场,后续不断向周边地市及上游产业延伸,逐步构建全产业链餐饮布局;要保证产品质量,打造拳头产品;要树立品牌意识,注重品牌推广。二是强化员工队伍建设。要稳定广大职工思想情绪,提高工作效率,齐心协力持续提升门店盈利能力。三是全力完成年度任务。在抓好疫情防控的同时,要克服当前经营困难,全力做好降本增效工作,要强化门店运营管理,杜绝跑冒滴漏,要加强外部品牌招商,做好商户服务和监管,要加强项目投资管理,确保国有资产保值增值。
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