郝颖到餐饮分公司督导检查

6月7日下午，燕赵驿行集团党委副书记、副董事长、总经理郝颖到餐饮分公司中央厨房督导检查，燕赵驿行集团经营部、餐饮分公司相关人员陪同。

郝颖深入了解了中央厨房的生产加工面积、布局流程、设施设备运转等情况，认真察看了食材分拣、卤煮净菜加工、成品包装、冷藏冷库等生产环节，详细询问了中央厨房日加工产量、保障供应、冷链运输、设备清洗消毒是否达标等问题。

郝颖充分肯定了餐饮分公司中央厨房规范化管理和近年来取得的成绩。并对下一步工作提出几点要求。一要严格落实安全生产管理工作，严把“四关”，高度重视食品安全问题，每一种食材都要经过严密的程序，丝毫马虎不得，每一位职工都进行岗前培训，熟练掌握大型设备规范操作流程，确保安全生产零事故;二要统筹抓好疫情防控和运营生产工作，面对疫情带来的不利影响，及时调整销售策略，制定应对措施，保证门店持续增收创效;三要加快推动中央厨房改造升级，整合市场资源，充分运用好高速公路的广阔平台，加速开拓路域内外市场，助力集团发展。

此次督导检查，为餐饮分公司未来发展指明了方向。下一步，餐饮分公司将严格按照集团领导指示精神，强化安全管理，开展多元化经营，不断推动餐饮分公司在高质量发展道路上阔步前行！