为全面提升燕赵驿行集团所属服务区餐饮门店环境卫生水平,全面提高服务质量,全面改善服务形象, 9月20日,餐饮分公司开展国庆节前经营服务、环境卫生整治专项行动。
一是划片分包,加强督导。餐饮分公司将所属104对餐饮门店划分为石家庄邢台片、大名衡水片等四个片区,成立四个督导检查小组,深入服务区门店实地查找问题,着重对环京津冀地区服务区门店,实现督导检查全覆盖,不漏一处、不漏一区。
二是全面整治,提升形象。督导小组重点对门店疫情防控、食品安全、环境卫生、设备设施安全进行全面检查,严格落实服务区测温点“双人双岗”要求;加强餐厅环境卫生监管,提高清洁服务水平,努力为顾客提供干净整洁的用餐环境;加强文明服务培训,提升服务水平,完善服务设施,使用文明用语,礼貌接待、微笑服务,树立良好的窗口服务形象;严把门店食品安全关,做好节前货物储备,提前调整经营策略,抢抓国庆黄金周,全力以赴做好节日保障。
三是强化责任,落实整改。根据自查结果列出问题清单,明确整改时限,逐一改进,严格考核,确保问题整改到位,不断提升服务区餐饮门店环境卫生和服务水平。
下一步,餐饮分公司将以“时时记在心上”的责任感,以“时时走在路上”的实际行动,努力开拓营销思路、全面提升服务品质、千方百计增收创效,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
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