李石头到餐饮分公司中央厨房督导检查

9月28日上午，燕赵驿行集团副总经理李石头、市场管理部部长任江平一行到餐饮分公司中央厨房督导检查安全生产、施工改造及经营管理等工作。

检查组听取了餐饮分公司总经理张建超关于中央厨房规划建设、施工进度、发展定位、市场开拓等工作的汇报，并实地查看了综合体改造施工现场疫情防控、安全生产、功能布局等情况。李石头指出，项目施工方务必做好项目施工进度、现场安全和工程质量的管理工作，按照时间节点高质量完成项目建设任务。餐饮分公司要积极筹划中央厨房后期的运营工作，做到有序衔接，快速投产。

李石头要求，一是餐饮分公司要强基础，谋长远，布大局，要做好中央厨房产品研发，严控生产加工工序，强化产品质量管控，打造拳头产品、经典产品，切实做强做优做大中央厨房项目。二是结合中央厨房建设，认真研究产业发展扶持政策，积极向当地政府申报专项资金支持，发挥专项资金助力企业发展作用。三是提前谋划产品销售，加快建设销售团队，提升营销人员素质和技能，找准目标客群，拓宽销售渠道，创新销售模式方法，做好高速公路内部市场的同时，积极开拓路域外市场。

餐饮分公司总经理张建超表示，将认真贯彻执行燕赵驿行集团的决策部署，积极筹备中央厨房投运，主动开展政府扶持资金申请，从严从实从细抓好餐饮经营管理工作，发挥餐饮板块“四轮驱动”骨干作用，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。