喜讯！燕赵驿行集团餐饮分公司中央厨房顺利通过SC认证现场审查

3月28日，由河北省食品工业协会、正定县市场监督管理局及晋州市市场监督管理局组成专家组一行到燕赵驿行餐饮分公司中央厨房进行食品生产许可SC现场审查。

专家组根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等标准要求，对中央厨房进行SC现场审查。首先，专家组对生产车间的场所环境、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度等情况进行了审查评估，随后对食品质量管理档案进行了审核。通过专家组严谨、细致的审查，餐饮分公司申请的肉制品、调味品等四类认证单元全部符合相关检查标准，全票通过SC现场审查。

通过此次审查，餐饮分公司进一步完善了中央厨房运营管理体系，构建了科学的食品安全监督管理规范，更进一步为开拓域外市场，增强竞争力创造了必要条件。下一步，餐饮分公司将充分发挥中央厨房标准化、专业化优势，依托供应链平台资源，加大研发力度，强化食品管控，勇于担当，敢于突破，创造价值，为燕赵驿行集团高质量发展贡献全部力量。