李石头一行到燕赵驿行餐饮分公司调研指导

    1月29日，燕赵驿行集团副总经理李石头、总法律顾问周红格、市场管理部部长任江平一行莅临餐饮分公司调研指导，餐饮分公司总经理张建超等人陪同。

    总经理一行等人对餐饮分公司的中央厨房、柏乡服务区“那些好时光”牡丹印象美食餐厅的经营业态、运营情况进行实地查勘，并对中央厨房开业筹备和柏乡牡丹印象美食餐厅改造后的成效给予高度肯定。

    李石头指出，中央厨房的落地见效，是为贯彻落实省委省政府、省国资委和河北高速集团关于开展路衍经济的决策部署，进一步拓展增强发展动能、优化产业结构，打造新的经济增长点，同时提出三点要求，一是总部各部室、养护分公司、餐饮分公司要抓紧时间，聚合力，全力保障中央厨房尽快投产。二是“那些好时光”牡丹印象美食餐厅是柏乡服务区餐厅的品牌升级，不仅优化了原有的消费动线，增设了小吃荟等连锁自营品牌，进一步丰富了餐饮业态，满足了司乘多元化的消费需求，提高了顾客满意度,春运保畅期间，日均收入高达14.5万元，实现了经济效益和社会效益的双提升。三是要继续做好春运保畅工作，尤其做好食品安全工作，严把“四关”，重视员工培训，要求员工按工作流程操作，确保春运期间安全生产零事故。

    通过此次督导调研，为餐饮分公司今后发展指明了方向，下一步餐饮分公司将严格按照集团领导指示，进一步抢抓市场机遇，优化产业布局，依托中央厨房，丰富标准化菜品种类，打造零售自主品牌，引进来走出去，真正实现品牌强强联合，实现市场供应率的全面提升，为燕赵驿行集团高质量发展作出应有的贡献。