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燕赵驿行集团党委委员、副总经理徐全星到餐饮分公司督导调研

2024-03-11 14:44   作者:陈玉丛

3月8日,燕赵驿行集团党委委员、副总经理徐全星带领能源分公司副总经理赵向中到餐饮分公司就“强化业态融合、助推路衍经济”等相关事宜到中央厨房督导调研,餐饮分公司总经理张建超陪同并详细介绍了河北高速中央厨房的产品结构及发展规划。

徐全星一行首先对中央厨房生产车间、配送中心等进行实地查勘,并召开座谈会,会上详细了解了中央厨房当前的生产加工过程管理、产品体系打造、渠道开发等情况,对中央厨房在休闲食品、砂锅等品类取得的研发成果表示肯定。对今年的精细化管理、渠道开发等方面提出新的工作要求。一是注重包装设计的创新和品牌内涵的传达,通过出色的包装设计树立品牌形象,激发消费者对品牌的归属感和认同感,增加品牌曝光度,进一步提升产品竞争力;二是要以知名企业为依托,借船出海,以市场为导向,运用市场化思维,生产适销对路的产品,有效的借助品牌优势,加快向市场进军步伐;三是强化能源、餐饮、商贸三大业态融合,深化合作意向、扩大合作维度,将中央厨房的产品产能运用到商超、非油业务的多个项目中,为路衍经济发展赋能蓄力;四是通过品牌合作,逐步收回门店自主经营权,实现门店品牌化发展。在推广自有品牌的基础上,学习社会品牌标准化管理经验,规范自有品牌标准化管理体系,打造品牌矩阵,实现经济效益和社会效益融合发展。

下一步,餐饮分公司将持续高标准、严要求,持续做好中央厨房、门店管理、品牌开发等重点工作,勇于探索、大胆实践,不断优化餐饮板块产业布局,助力燕赵驿行集团公司现代化一流国企目标实现。