燕赵驿行集团黄骅服务区开展食品安全培训活动

近日，燕赵驿行集团黄骅服务区结合服务区“安全生产月”活动计划，开展了食品安全培训活动，服务区经理、管理人员及各门店一线员工共计10人参加了此次培训。

本次活动的主题是加强食品安全防范。此次培训结合《食品安全法》及《超市食品安全制度》等，针对采购食品索证索票、从业人员健康证明、散装食品储存要求、保健食品的售卖、临期和不合格商品的处理等五大方面进行讲解。

根据培训课题，员工们分组进行了食品安全问题的讨论，通过本次培训，员工们加深了对食品安全的认知，了解了采购食品索证索票制度，售卖商品的储存要求，认识并较好的掌握“三期”商品台账的填写规范及“三无”商品的标准，为服务区整体食品安全的稳定奠定了基础。下一步，服务区还将继续加强安全生产月期间的各项安全知识培训工作，为员工和顾客提供一个安全、舒适的工作和消费环境。