随着旅游旺季到来,河北高速燕赵驿行集团餐饮分公司全面启动“环境卫生大整治”行动,以焕然一新的服务区餐饮环境,为过往司乘打造旅途“温馨驿站。此次升级聚焦司乘关切的食品安全与就餐体验,通过全维度品质提升,筑牢高速服务保障防线。
在旅游高峰压力下,服务区餐饮环境直接影响司乘出行体验。各门店迅速组建专项小组,从后厨到前厅实施 “无死角焕新计划”,11 家自营门店完成油烟机深度清理,所有后厨实现生熟分区标识化管理;就餐区新增绿植点缀,餐桌椅随用随清,地面保持干爽洁净;冷柜、消毒柜等设备全面检修,老化部件及时更换,确保旺季高强度运转下安全合规。
针对夏季食材保鲜难题,仓储环节强化分类存放与 “先进先出” 管理,完善防鼠防虫设施,所有管道入口加装隔离网,从源头守护食品安全。
为保障整治效果常态化,分公司建立 “巡查—反馈—整改” 闭环机制,通过明察暗访与司乘建议双通道监督,让洁净环境成为服务区标配。目前,各门店均公示服务电话,随时响应司乘需求。
此次升级不仅是环境的焕新,更彰显了河北高速服务区“服务司乘美好出行”的服务理念。随着旅游高峰期的来临,洁净舒心的就餐环境将为万千司乘的旅途增添温暖与安心。
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