燕赵驿行集团组织开展2025年食物中毒应急演练

为提升食品安全突发事件应急处置能力，保障司乘人员饮食安全，河北高速燕赵驿行集团于7月15日在元氏服务区组织2025年食物中毒应急演练。

此次演练模拟服务区餐饮门店就餐人员突发呕吐、腹痛等疑似食物中毒险情。完整演练了门店第一时间发现，及时处置并上报情况，分公司迅速启动二级应急响应预案；高速交警管控现场秩序，医护人员开展紧急救治，市场监管部门同步封控可疑食品及操作区域并规范取样调查等全流程。演练过程中，各环节衔接紧密、规范高效，检验了燕赵驿行集团食品卫生应急预案的科学性与实用性，也有效提升了各级各部门快速响应、科学处置、协同配合的实战能力，达到了预期效果。高速交警高邑大队、南因镇卫生院、元氏县市场管理局宋曹分局等单位协同配合本次演练。

燕赵驿行集团将认真总结演练经验、持续完善应急预案，压实食品安全管理责任，以此次演练为契机全面筑牢旅游高峰期食品安全防线，不断提升服务区餐饮服务品质，为司乘公众安心出行保驾护航。